沙棘汁饮料酸甜可口，还含有细小果肉颗粒，灌装机需要用合适的方法才能保证灌装后口感好、不易变质。目前常见的沙棘汁灌装机灌装方法主要有三种，每种都有独特优势，适配不同生产需求。
第一种是常压灌装法，这是最基础也常用的方法。灌装机先把空瓶输送到指定位置，然后打开灌装阀，让沙棘汁在自身重力作用下流入瓶中。这种方法操作简单，对设备要求不高，适合灌装没有果肉、质地均匀的沙棘清汁，而且成本较低，很多小型饮料厂都会用。
第二种是负压灌装法，也叫真空灌装法。灌装机先把空瓶内部抽成真空状态，再将沙棘汁吸入瓶中。因为瓶内没有空气，能减少沙棘汁与氧气的接触，避免营养成分氧化流失，还能防止灌装时液体起泡沫。这种方法特别适合灌装含有少量果肉、容易氧化的沙棘汁，能更好保留沙棘汁的新鲜口感和营养，很多注重品质的中型饮料厂会选择它。
第三种是柱塞式灌装法，靠柱塞的往复运动来控制灌装量。灌装机的柱塞会精确抽取定量的沙棘汁，再快速注入瓶中。这种方法的优点是灌装精度高，不管沙棘汁里有没有果肉，哪怕果肉颗粒稍大，都能精准控制每瓶的量，不会出现有的多有的少的情况。而且灌装速度快，适合大规模生产，大型沙棘汁饮料厂为了提高效率、保证每瓶质量一致，通常会用这种灌装方法。
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